Pain au cheddar et aux noix de Grenoble

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol, mélanger le sel, la farine, le sucre and la poudre à pâte.
2. Dans un autre bol, mélanger le lait, l’œuf battu et le beurre fondu, puis incorporer la farine. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte humide.
3. Incorporer à cette pâte le fromage Old Sharpe Cheddar et les noix de Grenoble grillées concassées. Paner au beurre un moule à pain de 9 po x 5 po x 3 po (2 L) ou 3 petits moules à pain (de 2 tasses / 500 mL).
4. Mettre au four environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit bien cuit. Parsemer la miche de fromage Old Sharpe Cheddar. Laisser refroidir 10 minutes dans le moule. Retirer la miche du moule et laisser refroidir complètement.
5. Garnir la miche une nouvelle fois de fromage Old Sharpe Cheddar.

Tips: